Yaguara Recebe Yuri & Oda

Dia 23/10/22, temos a honra de receber chef Yuri Machado do @vempracaja e a musa das bebidas Carolina Oda.

Yuri é um poeta na cozinha que valoriza alimentos e cozinha de origem. Ele cozinha com paixão e é dono do Cajá e Liamba em Recife. Carolina é mestra na gastronomia, alquimista das bebidas, consultora de hospitalidade e a dama das tortas de Joaquina, a Torta de SP. Juntos com a família Yaguara, vamos fazer um almoço inesquecível cheio de delícias direto da fazenda e Carolina vai criar diversas bebidas (alcóolicas e não alcóolicas) para acompanhar!  Vai ser uma jornada do campo a mesa sem igual!

 

Venha passar o dia conosco! Tudo começa com um tour da fazenda para conhecer melhor nossa filosofia e produção, em seguida almoço em família com mesa farta, conversa boa e muita risada! Yaguara Recebe é a experiência única.

Por mais de 45 anos nossa família tem se dedicado a essa terra em Taquaritinga do Norte, PE.  Nossa Fazenda é uma policultura diversa, ou seja, somos guardiões de uma variedade de arvores nativas, fruteiras, café, pancs, animais silvestres em um eco sistema de brejo de altitude.

A familia Yaguara vai te levar em um passeio incrivel e depois vamos cozinhar juntos com Yuri Machado e Carolina Oda um menu lindo "farm to table".  Vamos preparar muitas delicias direto da fazenda junto com Yuri, Carolina vai fazer uma apresentacao inedita de bebidas variadas (alcóolicas e nao alcóolicas) para acompanhar e tambem sua famosa sobremesa!  Vai ser uma mesa farta de comida boa, cerveja da Ekaut, embutidos, muita conversa e risadas!

A barraca da Eleonora tambem estará cheia de delicias Yaguara para você levar para casa!

Roteiro:

10:00 da manha

Chegada na fazenda

Venha conhecer Yaguara, passear pela fazenda com a família e aprender sobre policultura e agricultura regenerativa.

12:00 - 15:30

Almoço "Farm to Table" Yaguara.   O almoço é em família em uma mesa coletiva com direito a longas conversas, comida boa, um monte de gostosuras Yaguara como embutidos, carne de porco, verduras, saladas, tudo da fazenda preparado com carinho por Yuri, Carolina e a familia!  Vai rolar uma cervejinha da Ekaut e apresentação de bebidas da Carolina! Tambem não vai faltar sobremesas ineditas da Carolina!  Vai ser aquele almoço farto e lindo!

Vai ter a "Barraca da Eleonora" aonde você poderá comprar produtos Yaguara

As vagas são limitadas!

É uma mesa coletiva com espaço limitado.   Evento voltado para adultos.

Evento não inclui TRANSPORTE!

Estamos lhe recebendo em nosso lar. 

Pedimos que venha com coração aberto, sapato fechado, calça comprida, sem medo de cachorro, com boné e protetor solar.

Importante ressaltar que estamos em um ambiente de Fazenda que também é nosso lar, o cuidado com esse ambiente é indispensável.

Ah! Antes que esqueça!  Não tragam seus animais de estimação!

Tá pensando em esticar o passeio e passar a noite em Taquaritinga?

Recomendamos o Chalé da Barreira.  Fale com Claudio!  (81) 99950-6755 ou Pousada JD (81) 99946-2206 

Quer passear pela "Rota dos Mirantes", fale com Willington Soares (81) 99196-8844